Glutenfri och allergi info

Bella Pizza

Glutenfri  +25:- tillägg

Ni kan beställa valfri pizza glutenfritt.

(ej inbakade eller halvinbakade pizzor).

OBS! Själva degen är glutenfri men Vi garanterar inte att den är 100% glutenfri, då det finns gluten i lokalen och i luften.

Den vanligaste allergener:

(listan är inte komplett, vi kommer att uppdatera löpande)

Glutenfri deg – standard : skummjölkspulver, vetestärkelse max 2 mg gluten per kg.

Glutenfri deg - Vegansk(anpassat för mjölkproteinallergiker och veganer) vetestärkelse max 2 mg gluten per kg.

Pizzatomatsås: färsk vitlök.

Pizzadeg: gluten (vår pizzadeg är mjölk- och ägg fri).

Kebabkött: glutenfri, laktosfri, sojaprotein koncentrat

Kebabsås: mjölkprotein, laktos, ägg samt liten mängd lökpulver, vitlökspulver och senapsfrö som finns i kryddblandningen.

Pizzasallad: färsk vitlök.

Bearnaisesås: ägg samt liten mängd lökpulver, vitlökspulver och selleri som finns i kryddblandningen.

Fetaost: Äkta Fetaost, 100 %  pastöriserad får- och getmjölk

Pizzaost: pastöriserad komjölk

Pesto: vitlök, cashewnötter, ost (lagrad hårdost, parmigiano reggiano)

Vegan ost: ingrediens: modifierad stärkelse, palmolja, bambofiber, vatten, potatisstärkelse, fiber, salt, E339, E330, E202

Vegansk skinka: GMO-fritt sojaprotein, majsmjöl, potatismjöl, rapsolja, socker, salt

Pulled vego: Sojaprotein, rapsolja, kryddor (bl.a. paprikapulver, spiskummin), Farinsocker, äppelextrakt, salt, lök, vitlök, naturlig arom, kryddextrakt