Glutenfri och allergi info

Bella Pizza

Glutenfri +25:- tillägg

Ni kan beställa valfri pizza, kebabrulle, kebab med bröd glutenfritt.

(ej inbakade eller halvinbakade pizzor).

OBS! Själva degen är glutenfri men Vi garanterar inte att den är 100% glutenfri, då det finns gluten i lokalen och i luften.

Den vanligaste allergener:

(listan är inte komplett, vi kommer att uppdatera löpande)

Glutenfri deg – standard varianten: skummjölkspulver, vetestärkelse 2 mg per 100 gr.

Glutenfri deg - det gamla receptet (tillval, anpassat för mjölkproteinallergiker): äggpulver.

Glutenfritt tunnbröd: skummjölkspulver, vetestärkelse 2 mg per 100 gr.

Glutenfritt pitabröd: inga allergener.

Pizzatomatsås: färsk vitlök.

Pizzadeg: gluten (vår pizzadeg är mjölk- och ägg fri).

Kebabkött: glutenfri.

Kebabsås: mjölkprotein, laktos, ägg samt liten mängd lökpulver, vitlökspulver och senapsfrö som finns i kryddblandningen.

Pizzasallad: färsk vitlök.

Bearnaisesås: ägg samt liten mängd lökpulver, vitlökspulver och selleri som finns i kryddblandningen.

Fetaost: pastöriserad får- och getmjölk

Pizzaost: pastöriserad komjölk, Laktos

Pesto: vitlök, nötter